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        課程分類
        廣州重慶火鍋技術培訓
        • 廣州重慶火鍋技術培訓
        • 機構名稱:一絕培訓
        • 上課課時:50課時
        • 上課地點:天河
        • 開課時間:周一到周五或周末
        • 授課對象:零基礎學員
        • 網報價格:¥3000    課程原價:¥3200
        • 咨詢熱線:020-32206715
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        課程關鍵詞:技能 中西餐飲 廣州重慶火鍋技術培訓

        廣州重慶火鍋技術培訓



          一絕火鍋介紹
          火鍋以重慶火鍋最為出名,廣州一絕火鍋融合了東西兩地的特點,既有川味火鍋的厚重,又有東部骨湯的鮮美。一絕火鍋在綜合了三十多種中香料之精華的基礎上,除掉草藥難聞的藥味,卻又保持中草藥之調理臟腑的功能,一絕火鍋2012年推出遠洋肥牛火鍋、雞肉火鍋、魚頭火鍋、多味火鍋等多種形式的火鍋,滿足了不同顧客和投資者的需求。
          培訓內容
          經營模式建議
          1、如果你自己有個小餐廳,進入冬季,火鍋項目火爆,你一定不要錯過商機趕緊把火鍋做起來。
          2、如果你正在經營著燒烤店,進入冬季趕緊配套把火鍋加上來,已度過燒烤的淡季。
          學校簡介
          本公司是廣州較早的一家餐飲連鎖管理公司。公司從2006年成立至今,為在餐飲行業的創業者提供技術咨詢達萬多人次。經過5年多的發展,我公司目前擁有2000多平米的咨詢基地和一個調料供應基地,同時還為廣州各大酒店提供高檔廚具用品。雄厚的師資技術力量和成熟的餐飲管理經驗,為餐飲創業者在成功的路上提供了強大的和高品質的服務。
          學員學習火鍋實景圖
          辦學優勢
          ◆一絕壽司培訓從2010年開啟,到如今已有5個年頭
          ◆5年里共向社會培訓壽司學員1356人。
          ◆學成后開店的學員996人。
          ◆開店學員中,單店錢的學員是湖南衡陽學員王小江,年利潤21.7萬元。
          ◆一絕壽司培訓5大基礎:優質的貨源、良好的器材、嫻熟的技術、系統的管理、開店技巧,這些足夠讓您開一家成功壽司店,但我們不加盟。
          ◆5年中市場上出現過62家壽司加盟品牌,據傳好像只有江蘇一兩家似乎有點靠譜,其他都是劫財坑人。
          ◆一絕壽司秉承的理念:技術創富,取財有道。加盟很容易走入坑人宰人的邪路,請大家擦亮雙眼。
          學員創業
          住宿安排
          一絕培訓基地在番禺最繁華的大東商業街,附近有高檔的賓館和旅館。也有和我們公司合作的,價位就比較便宜,學員可以根據自己的要求選擇合適的住宿,住宿壞境:內設獨立的衛生間、空調、電視、WIFI等,房間干凈衛生又安全。
          教學服務
          廚藝輔導:提供各式餐飲料理、廚藝技術咨詢及菜品的開發。
          管理營銷:為餐飲業者建立專業的經營管理模式及準確的經營定位服務。
          廣告策劃:為餐飲創業者從開業到做穩、做強、做大、做名提供廣告策劃支持。
          物料供應:為餐飲開業者提供開店物料的供應,包括調味料、餐具、酒店用品、餐飲易耗品等
          時間安排
          開店一絕對學員負責的態度,每天早上9:00開始上課至中午12:00,下午1:30開始上課至5.30,全程實際操作為主,學員自己動手為主,每人每天要完成老師布置的任務,在我們這里學習不存在學不會、學不好的問題,如果學員學完回去之后,因長時間沒操作而感覺手生,還可以來我公司免費復習的。
          原材料在您當地一般都可以買到。自己調制和配料,不用公司提供。如果不方便買到可以讓我公司代購托運給您。
          投資分析
          經營選址相當關鍵,一般在社區,吃火鍋的人比較多,在學校旁、街道路口、工廠附近、夜市等都是經營的好地方,積累資本后期擴大規模。經營所用配料當地市有售,不便采購的我公司可負責幫忙聯系或代購;擺攤經營投資元即可開業,據市調查消費計算,平均毛利近50%,而火鍋消費多以至四人每售一天營業額可達800-2000.在30元左右,保守一天營業額可達800-2000.節假日生意更好。通過對學員半以上的店面跟蹤調查,大部分學員除去所有費用開支,月獲利可達5000-12000元,生意好的可達20000元左右,這是經營一個店面所獲利潤。



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